1. 판매 방식의 근본적인 변화
백화점은 세계 상업사상 최초로 새로운 판매 방법을 실시한 현대 대중판매 조직이다. 새로운 판매 방법은 다음과 같이 요약할 수 있습니다.
(1), 고객은 거리낌 없이 가게를 자유롭게 드나들 수 있다.
(2) 상품 판매에서' 명시적 정가' 를 실시하고, 모든 상품에는 가격표가 있어 같은 가격으로 어떤 고객에게도 판매한다.
(3), 고객이 자유롭게 선택할 수 있도록 많은 상품을 전시한다.
(4) 고객이 구매한 상품이 마음에 들지 않으면 반품이 가능합니다.
이런 판매 방식은 지금 흔히 볼 수 있는 것이지만 백화점의 탄생과 소매의 변화에서 비롯된 것이다.
2. 경영의 근본적인 변화
당시 백화점의 가장 큰 특징은 처마 밑의' 상점군' 처럼 여러 가지 다른 상품 부문이 있었다는 점이다. 많은 상품을 상품 범주별로 나누어 부서에서 입고와 판매를 조직하는 것이다. 그리고 백화점은 주로 일용품 위주로 대량의 종합경영을 실시하는 판매기관이다. 각 부분의 운영 규모는 크지 않지만 서로 다른 상품과 다른 판매 부분에 따라 운영한다. 하지만 한 경영 실체에 모여 있기 때문에 이런 종합경영 규모는 이전의 잡화점 전문점에 비해 매우 크다. 이에 따라 백화점의 종합경영도 대규모 생산과 대규모 소비에 적응하는 근본적인 변화 중 하나다.
3. 조직 및 관리의 근본적인 변화
전통적인 도시 소매점과 농촌 잡화점에 비해 가게 주인은 직접 경영할 뿐만 아니라, 자기 책임자, 재정, 물건의 관리도 담당하고, 백화점은 여러 계열의 상품을 동시에 운영하며, 기업이 방대하기 때문에 경영 활동은 비교적 독립된 전문 부문으로 나뉘어 분업 협력을 실시한다. 관리 작업은 계층적으로 진행됩니다. 기업은 통일 된 계획 및 조직 관리 원칙을 가지고 있으며, 여러 기능 관리 부서가 별도로 구현됩니다. 따라서 백화점은 한 자본의 계획과 통제하에 상품 계열별, 계층별로 관리된다.
둘째, 제 2 차 소매혁명: 슈퍼마켓의 탄생 1. 혁명적인 변화
슈퍼마켓은 소매업의 혁신과 사회 전체의 변화에 다음과 같은 영향을 미치는 소매혁명의 발발을 상징한다.
(1), 개장판매법이 인기가 있습니다. 마트가 발기한 것은 아니지만 마트 때문에 발전했다. 슈퍼마켓의 선택적 쇼핑 방식은 중요한 경쟁 수단으로 기존 소매 형식뿐만 아니라 새로운 소매 형식에도 영향을 미친다. 이후 할인점, 창고식 상점, 편의점 등은 모두 개가식 또는 완전 셀프 방식을 채택하고 있습니다.
(2) 사람들은 많은 쇼핑 시간을 절약했다. 여성의 근무 시간이 늘어남에 따라 여가 시간이 줄어들면서 사람들은 쇼핑을 여가 방식으로 생각하지 않고 쇼핑이 더 편리하고 빠르다고 요구했다. 슈퍼마켓은 사람들의 새로운 요구를 충족시키고, 분산되어 있던 각종 상품을 한데 모아 사람들의 쇼핑 시간을 크게 절약하고, 여행, 오락, 헬스 등의 활동에 한정된 여가시간을 사용할 수 있게 해 새로운 현대생활 방식을 창조했다. 수퍼마켓
(3) 편안한 쇼핑 환경이 인기가 있습니다. 슈퍼마켓이 조성한 깔끔하고 깨끗하고 편안한 쇼핑 환경은 복잡하고 시끄러운 신선한 시장을 대신하며 어떤 상품을 구매하더라도 쇼핑의 즐거움을 누릴 수 있다고 믿게 한다.
(4) 상품 포장의 변화를 촉진시켰다. 개축 선택은 제조업자에게 새로운 상품포장 디자인을 강요하고 포장과 라벨에 경쟁을 벌여 많은 포장이 완성되고 장식이 정교하며 로고가 돋보이는 브랜드를 선보이며 쇼핑몰을 더욱 깔끔하고 아름답게 만들어 좋은 쇼핑 환경을 조성했다.
배경을 만듭니다
슈퍼마켓의 출현과 발전은 이제 그 역사적 필연성이 있는 것 같은데, 그 배경은 다음과 같다.
(1), 경제위기는 슈퍼마켓의 도화선이다. 1930 년대 전 세계를 휩쓸었던 경제 위기로 주민들의 구매력이 심각하게 부족해지자 소매상들이 잇달아 도산하고 생산이 크게 위축되면서 점포 임대료가 크게 떨어졌다. 슈퍼마켓은 임대료가 낮은 유휴건물을 이용해 인건비 절약, 셀프 쇼핑, 박리다매의 경영 방침을 채택해 저가를 달성하며 당시 경제위기에 시달리던 소비자들의 환영을 받았다.
(2) 생활방식의 변화는 슈퍼마켓으로 이어졌다. 제 2 차 세계대전 이후 점점 더 많은 여성들이 일에 참가하여 사람들의 생활과 업무 리듬이 빨라졌다. 게다가, 도시는 교통이 혼잡하여, 원래 소매점의 주차 시설이 낙후되었다. 많은 소비자들은 쇼핑몰에 가서 일주일 동안 필요한 모든 음식과 일용품을 구매하기를 원한다. 슈퍼마켓은 소비자의 이런 수요를 만족시키기 위해 탄생했다.
(3) 기술 진보는 슈퍼마켓을위한 조건을 만들었습니다. 냉장설비의 발전은 슈퍼마켓에 각종 신선한 식품을 저장하는 데 필요한 조건을 제공하고, 포장 기술의 보완은 슈퍼마켓의 고객 선택에 큰 편의를 제공한다. 이후 전자기술이 상업 분야에 보급되어 슈퍼마켓 전자장비의 사용을 촉진하고 판매의 기계화 정도를 높였다. 또 냉장고와 자동차가 서구 가정에서 보급되면서 소비자들이 장거리 대량 구매를 할 수 있게 됐다.
셋째, 제 3 차 소매혁명: 체인점의 부상은 현대 대공업 발전의 산물로 대공업의 생산 요구에 적응했다. 그 본질은 사회화 대생산의 기본 원리를 유통 분야에 적용하여 협동경영능력과 규모화 경영 효율을 높이는 목적을 달성하는 것이다. 체인점의 기본 특징은 네 가지 측면에서 나타난다.
(1), 정규화된 관리. 체인점에서는 각 지점마다 통일된 점포명을 갖고 통일된 로고를 사용하고 통일된 인테리어를 하며 직원 의류, 영업시간, 광고홍보, 상품가격 등에서 일관해 체인점의 전체적인 이미지를 규범화한다.
(2) 전문화 분업. 체인점 본부의 기능은 체인이고, 매장의 기능은 판매입니다. 표면적으로 보면, 이것은 단점과는 크게 다르지 않지만, 실제로는 질적인 차이이다. 본부의 기능은 기업의 업무 기술을 연구하고, 지사의 경영을 직접 지도하며, 지사를 과거 경험 관리의 영향에서 벗어나게 하고, 기업의 관리 수준을 크게 높이는 것이다.
(3), 중앙 집중식 조달. 체인 본사는 중앙 집중식 구매, 대량의 상품을 공장에서 낮은 구매 가격을 얻을 수 있어 구매 비용을 절감하고 가격 경쟁 우위를 확보할 수 있다. 점포는 조직되어 있어 구매의 맹목성을 극복하고 판매의 필요성을 보장했고, 상품 재고가 많지 않아 재고 원가를 낮췄다. 각 점포는 판매를 책임지고 있기 때문에 판매를 조직하는 데 더 많은 시간과 수단이 있어 상품의 회전을 가속화한다.
(4) 운영을 간소화하다. 체인점의 경영 과정과 직장의 경영 활동은 가능한 한 간단하고 체험 요소가 경영에 미치는 영향을 줄여야 한다. 방대한 체인 시스템으로 인해 각 링크의 제어에는 구체적인 운영 절차가 있으므로 불필요한 프로세스를 간소화하고 적은 비용으로 더 많은 작업을 수행할 수 있어야 합니다.
Iv. 정보 기술 부 화 소매 업계의 네 번째 변화 정보 시대에, 네트워크 기술의 개발은 소매 산업에 큰 영향을 미치는, 그 영향의 깊이와 범위는 생산에 처음 세 기술 혁신의 영향 보다 적습니다. 인터넷 기술은 소매업의 네 번째 변화를 불러일으켰고, 심지어 소매업 전체를 변화시켰다. 이 영향은 다음과 같은 측면에 반영됩니다.
1. 인터넷 기술은 소매시장의 시공간적 경계를 깨고 문점 선택은 더 이상 중요하지 않다. 문점 선택은 전통 소매상 경영에서 매우 중요한 지위를 차지하였다. 심지어 전통적인 소매업체의 성공의 첫 번째 요소는' 장소, 위치 또는 위치' 로 귀결되는 경우도 있다. 객류가 없으면 상류가 없고, 객류의 양이 많으면 소매업에서 중요한 요인이 되기 때문이다. 체인점의 급부상으로 단점의 공간 제한을 깨고 더 큰 상권을 얻었다. 정보화 시대에 사이버 기술은 이러한 지리적 제한을 돌파했으며, 모든 소매업자는 어느 정도의 노력을 통해 목표 시장을 전국이나 전 세계로 확대할 수 있습니다. 시장이 진정으로 국제화되어 소매 경쟁이 더욱 치열하다. 전통 문점에서는 지리적 위치의 중요성이 크게 낮아져 시장에서 확고한 입지를 확보하기 위해서는 더 많은 관리가 필요하다.
2. 판매 방식이 바뀌고 새로운 형식이 등장했습니다. 정보화 시대에는 사람들의 쇼핑 방식이 크게 바뀔 것이다. 소비자들은' 상점에서 쇼핑' 에서' 집에 앉아서 쇼핑' 으로 진화해, 집을 나서지 않고도 이전에는 많은 시간과 정력이 필요했던 온라인 쇼핑 과정을 쉽게 완성할 수 있다. 쇼핑 방식의 변화는 점포 판매 방식의 변화로 이어질 수밖에 없다. 새로운 소매 조직인 쇼핑몰이 등장한다. 그 비길 데 없는 장점은 글로벌 비즈니스의 주류 모델이 되어 전통적인 상점 상업과 전방위적으로 경쟁할 것이다. 새로운 상황에 적응하기 위해 전통적인 소매상들도 새로운 비즈니스 모델과 새로운 조직 형식을 도입하여 전통적인 비즈니스 모델을 개조하고 인터넷에서 전자상거래를 시도하여 쇼핑몰의 상류 우세와 전통 상가의 물류 우세를 결합하여 최대의 효과를 발휘할 것이다. 소매업의 개혁은 더 이상 국부적인 혁신이 아니라 진정한 혁명이다.
소매 업체의 내부 조직은 구조 조정에 직면 해 있습니다. 정보화 시대에는 새로운 소매업체, 즉 온라인 상점뿐 아니라 전통적인 소매업체도 재편에 직면해 있다. 기업 내, 기업 및 외부 세계간에 네트워크 기술은 소매업체의 기존 채널 및 정보 소스를 대체합니다. 소매업자의 기업 조직에도 큰 영향을 미칩니다. 이러한 영향으로는 영업 및 영업 인력 감소, 기업 조직 계층 감소, 기업 관리 증가, 소매점 수 감소, 기업 내외 가상 조직 (예: 가상 상점, 가상 부서 등) 이 포함됩니다. 이러한 영향과 변화로 소매업자들은 조직 재건의 절실한 필요성을 인식하게 되었다. 특히 인터넷의 출현으로 기업 내 운영 방식, 직원들의 학습과 성장 방식, 근로자 개인의 독립성과 전문성이 더욱 높아졌다.
4. 운영비용이 크게 절감되고 소매이익이 더욱 낮아집니다. 정보화 시대에 소매업자의 네트워크화 경영은 실제로 새로운 거래 도구와 새로운 거래 방식의 형성 과정이다. 소매상 네트워크화 경영에서는 내부 및 외부 거래 비용이 모두 하락할 것이다. 한 소매업자에게 네트워크 운영을 완전히 실현할 경우 절감할 수 있는 비용은 기업 내 연락 및 커뮤니케이션 비용입니다. 기업 인건비 대량 구매 점유 비용, 창고 비용, 장소 비용을 피하십시오. 가상점포나 가상점포거리를 통해 판매되는 점포임대비 인터넷을 통해 홍보되는 마케팅 비용과 소비자 정보를 얻는 조사비 등. 또한 네트워크 기술은 정보 교환의 장벽을 크게 극복하고 최적의 가격이 나타날 때까지 인터넷을 로밍하고 검색할 수 있어 시장 경쟁이 더욱 치열해지고 소매 이익이 더욱 줄어든다.
지난 20 년 동안 외국 소매업은 다음과 같이 생겨났습니다.
1.CATEGORYSPECIALIST 는 8000 평방 피트를 차지하는 할인점으로 toys' r' us 장난감 전문점과 같은 여러 상품을 판매한다.
2. 가장센터는 전통적인 철물점과 목재 야드를 통합한 프랜차이즈입니다. 예를 들면 미국의 홈닷 (HOMEDEPOT) 입니다.
3.WAREHOUSECLUB 은 일반 상품 소매상으로 고객과 중소기업에 한정된 종류의 상품을 제공하고, 가격이 저렴하며, Sam Club 과 같은 서비스를 제공하지 않습니다.
4. 소매상은 패션 직물을 저가로 판매하지만, 항상 하나의 브랜드는 아니다. 마샬처럼요.
5.CATALOGSHOWROOM 은 전시실이 선물창고에 인접한 소매상입니다.