식품 등급 이산화탄소 실험실 검사 사양

첫째, 검사 기준:

GB10621-2006 식품첨가제 액체이산화탄소

둘째, 검사 항목 및 요구 사항:

1, 냄새: 무취

2. 산도: 일관성 테스트 (PH 값)

이산화탄소 함량 ≥99.98 (부피)

오일 함량: 체크 아웃 할 수 없습니다.

5. 자유수 ≤0.2 (질량비)

셋째, 샘플링 프로그램 자격 사양:

1, 식품급 이산화탄소는 생산류 반제품 및 완제품 샘플링에 따라 검사됩니다.

2. L 형 이산화탄소 흡수기로 2 시간마다 반제품과 완제품을 무작위로 추출하여 GB10621-2006' 식품첨가제 액상이산화탄소' 에 따라 검사한다.

작업장 검사원은 검사 결과를 직무 운영자에게 통지해야 하며, 직무 운영자는 기록을 잘 해야 한다. 기준에 맞지 않는 항목의 경우, 직무 운영자는 기준이 완전히 충족될 때까지 필요한 직무 조정을 해야 한다.

넷째, 원료 가스 검사 규정

1. 우리 공장에서 생산하는 식품급 액체 이산화탄소의 원료는 산둥 연합화학주식유한공사 합성 암모니아가 탈탄공단의 이산화탄소 공기를 생산하고, 원료가스의 순도는 우리 회사의 식품급 액체 이산화탄소 장치의 생산 조건에 따라 조절된다.

생산된 원료의 가스 순도는 당직자가 검사해야 한다.

3, 생산 전 원료 가스 순도 입력

4. 생산작업에서 2 시간마다 원료가스의 순도를 점검해 원료가 생산과정에서 지표 요구 사항을 충족하는지 확인한다.

5. 생산과정에서 원료가스 순도가 지표보다 낮으면 생산책임자에게 제때에 통지해야 하고, 생산책임자는 제때에 산둥 연합화학공사 관계자와 연락을 취하고, 우리 회사의 생산조치를 조정하거나 우리 회사의 인원에게 생산이 중단되었음을 통지해야 한다.

6. 원료가스를 검사하는 검사자는 진지하게 책임져야 하고, 데이터는 정확하고 진실해야 하며, 허위로 조작해서는 안 된다.

7. 전체 인원은 품질로 생존을 추구하는 원칙을 세워야 하며, 검사원은' 품질 1 위, 고객지상' 이라는 이념으로 불합격 제품이 생산되지 않도록 보장해야 한다.

동사 (verb 의 약어) 검사 방법:

1, 자유 수분 함량 측정:

1), 자유수 함량 측정은 이산화탄소 함량과 유량 측정보다 선행해야 한다.

2) 시험할 샘플의 강철병을 거꾸로 10 초 동안 뒤집은 다음 천천히 강철병 밸브를 열어 강철병의 물을 깨끗하고 건조한 용기에 유입시켜 소량의 이산화탄소가 뿜어져 나오게 한다. 병 밸브를 닫다. 양통으로 양통에서 흘러나오는 물의 양을 측정하다. 배럴의 표준 계량 값은 100ML 이고, 최소 스케일은 1% 이며, 표준 계량 값의 허용 차이는 0.8% 입니다.

2, 함량 측정:

1), 원리:

이산화탄소는 수산화칼륨 용액에 흡수되며, 흡수 전후의 기체 부피와 흡수 전 기체 부피의 차이는 이산화탄소 함량이다.

2), 시약 및 자료:

수산화칼륨 용액: 300g/리터

3), 기기:

L 형 이산화탄소 분석기, 흡수 용기

일곱째, 샘플 보존 프로그램:

반제품을 추출하여 완제품가스를 샘플병에 넣고 연도 월 일을 표기하여 검증을 준비하다.