요녕성의 특산물은 무엇입니까?

궁중 요리의 에센스에서 유래한 랴오닝 요리는 각 민족의 진귀한 보물을 융합하였다. 재료 선정에 신경을 쓰고 영양을 중시하며 정교하게 만들고, 색깔, 향, 맛, 아름다움을 모두 갖춘 것으로 유명하다. 짠맛과 단맛이 분명하고 바삭바삭하며 맛이 진하고 부드럽고 섬세한 특징이 중국과 외국 미식가들의 사랑을 받고 있다. 오늘 요녕성 각지의 특색 있는 음식을 조사해 봅시다. 꼭 소장해주세요!

심양-로스트 치킨 선반

철판 닭갈비도 선양의 특색 있는 간식이다. 특히 여름 저녁, 닭틀 하나, 얼음판 한 병이 표준이다.

대련 훙사오러우

대련 사오러우는 전분으로 젤리를 만든 고체로 작은 조각으로 자른다. 대련 훙사오러우를 잘 볶았다. 참깨소스, 기름소금 식초 등의 조미료를 넣고 파, 생강, 마늘을 넣는다. 먹으면 김이 모락모락 나고 부드러워서 주스와 함께 먹으면 더 맛있다.

안산시-파이

해성의 소장 파이는 껍질이 얇아 소가 크다. 밖은 부드럽고 느끼하지 않고 맛있다. 각계의 호평을 받다.

푸순시-마라콤조합

마라무침: 다시마, 두부 껍질, 각종 채소, 가루, 해산물 완자를 삶아 소금, 식초, 설탕, 땅콩, 말린 기름 소비를 넣고 섞는다. 맛은 달콤하고 짜며 영양도 좋고 맛있다.

본계시-양고기 스프

쇼씨 양육수는 본계의 작은 시장에 위치해 있다. 염소 내장, 뼈, 양고기를 원료로 하루, 심지어 며칠간 끓여 만든 수프는 우유처럼 소금, 후춧가루, 고수, 조미료 등을 곁들인다. , 게다가 양고기와 찐만두, 양고기의 에센스는 모두 안에 있다.

단동시-황현 볶음밥 포크

황조개 볶음밥 포크는 밥포크를 주재료로 하고, 황합, 부추, 당근, 대파를 보조제로 마늘 거품, 참기름 등의 양념으로 만든다. 빛깔은 황금색이고, 식감은 부드럽고, 신선하고 상쾌하다. 단둥에서 가장 특색 있는 간식 중 하나입니다. 포크는 만주족 음식' 신탕' 에서 진화했다. 정말 경제적이고 맛있는 음식이에요.

금주시-도랑 훈제 닭

도랑 훈제 닭, 원료를 세밀하게 고르고, 십여 개의 공정, 수십 가지의 식재료. 훈제닭 냄새는 매우 향기롭고, 먹으면 맛있고, 고기도 연하다. 금주 북진의 지방 특산물로서 이미 수백 년의 역사를 가지고 있어 구매와 가족 공유에 적합하다.

영구시-백김치찜생고기

백김치로 생고기를 삶아 자기 집에서 절인 백김치 하나를 꺼내고 큰 뼈를 더한다. 먹으면 짜고 시큼하며, 육회는 연하고 연하다. 한 입 깨물다. 이것은 시큼하고 시원하다!

푸신시-양고기 샤브

양고기에 소금 한 줌만 넣으면 피가 금방 사라진다. 고기가 딱딱하지 않고 익어서 먹으면 연하다. 손을 씻고 고기를 먹을 때, 한 손에는 고기를 들고, 한 손에는 칼을 들고, 자르고, 파고, 고르고, 썰어서' 손으로 고기를 잡는다' 는 이름을 붙였기 때문이다. 한 입만 먹으면 초원에 있는 것 같다.

요양시-향수 건배

이런 마른 배는 모양이 평평하여 양잎처럼 질감이 매우 섬세하다. 맛도 좋고 맛도 좋고, 특히 어린아이들은 간식으로 먹는 것을 좋아한다.

판진시-중화 벨벳 게

육질이 신선하고 영양이 풍부하며, 영양가가 바다게 등 담수제품보다 높다. 찜, 매콤함, 매콤함, 흑후추와 함께 끓이면 포만감을 줄 수 있습니다.

철령시-쇠고기 숟가락

쇠고기 숟가락은 철령에서 유래한 것으로 매우 인기 있는 지방 음식이다. 거의 100 년의 역사가 있다고 한다. 우리나라의 많은 도시에서 맛있는 쇠고기 숟가락을 먹을 수 있지만 철령 지역의 숟가락은 매우 다르다. 그곳의 불숟가락은 진짜 할랄 간식으로 일반 지역에서 만든 쇠고기 숟가락과 비교하기가 어렵습니다!

조양시-두부 뇌

좋은 콩은 껍질을 벗기고 갈아서 즙을 내고 삶는다. 그 흰색, 기름, 인성, 그릇은 약간 떨리고 슬라이스는 얇지만 변하지 않는다. 닭고기 수프, 육정, 표고버섯, 붉은 고추, 마늘, 묵은 식초 등으로 절인 맑은 국물. , 맛이 담백하고 맛있고, 미끄럽고 느끼하지 않고, 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다.

후루다오시-새우

새우는 길이가 약 15 cm 로 보통 무게가 약 50g 입니다. 새우는 투명하고 청록색은 투명하며, 수정처럼 깜찍하고 투명하다. 삶은 후 오렌지 레드를 거쳐 산호 조각과 같다. 맛도 맛있을 뿐만 아니라 단백질이 풍부해 영양가가 높다. 후루도인들을 가장 잘 먹는 방법은 소금물로 부추를 삶아 새우구이를 곁들인 것이다.