외식업계가 단체로 워털루를 만났다.
3 월 초 해저낚시 (06862.HK) 가 홍콩 증권 거래소 발표에 따르면 2020 년 순이익은 20 19 보다 약 90% 감소할 것으로 예상된다. 이 성과는 시장에서 큰 파문을 불러일으켜 한때 웨이보 검색표에 올랐다. 이 소식은 전체 외식업계에 있어서 폭발적이다. 계속 핫해 보이는 해저인양, 한겨울을 만나 깊은 감명을 받았다.
전염병의 영향 외에도 객관적으로 존재하는 식품안전 문제, 창시자 장용, 서평, 석영홍, 2 인자부부 등이 시가가 3000 억 원이라는 식음료 거물을 타격했다. 지금까지 해저의 총 시가는 2878 억으로 시가가 절정기에서 200 여억원 증발했다.
항구주, 미국주의 외식업체들이 워털루를 만나 국내에 상장된 외식업체들도 면할 수 없었다. 오래된 레스토랑 전집덕의 평가가 계속 하락하고 있다. 현재 총 시가는 최고점인 95 억원의 3 분의 1 에 불과하다. 중국 샤브샤브 최초의 뚱보 양은 2008 년 홍콩 주식에서 퇴장해 20 12 까지 4 년밖에 남지 않았다. 한때 매우 빨갛던 후베이 () 의 상황이 갈수록 악화되어, 이름을 바꾸었을 뿐만 아니라, 이름도 바꾸었다.
세계 외식업계 최고부 장용, 국내 외식업계 최고부 맹카이, 어린 양 장강, 그들의 휘황찬란함은 그 후로는 거의 이루어지지 않았다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 음식명언) 국자두의 배경이 두터운 전집덕포민조차도 어쩔 수 없이 봉쇄되어 백돛에 위치한 국내 몇몇 거물들이 단체로 워털루를 만났다. 우연한 것처럼 보이지만 실제로는 필연적이다.
강남의 상장
상장은 결혼 포위 공격과 같다. 안에 있는 사람은 생각해 내고, 밖에 있는 사람은 들어가고 싶어한다. 전집덕, 소비양, 호후정이 이미 자본시장에서 혈본으로 돌아오지 않는 상황에서 장란, 예쁜 강남은 한때 수단을 가리지 않고 상장을 도모했다. 결국 그들은 상장하지 않았을뿐만 아니라 자신이 직접 만든 예쁜 강남의 지배권을 잃고 소송을 일으켰다.
예쁜 강남의 창업 이야기는 더 이상 말하지 않는다. 장란은 작은 뚱뚱한 양이 상장되는 것을 보고 전집덕이 상장되어 기대된다. 자본 시장에 전혀 동요하지 않더라도, 그녀는 자본 시장에 로그인하여 부의 폭발을 실현하는 것을 꿈꾼다. 마침 예쁜 강남을 따라잡아 베이징올림픽을 위해 중국 음식을 독점적으로 공급했는데, 장란은 기회를 놓치면 안 된다고 느꼈고, 다시는 오지 않았다. 그래서 그는 강호에서 도박이라고 하는 정과 공권 거래를 했다.
CDH 는 2 억원의 가격으로 예쁜 강남의 지분 65,438+00.53% 를 매입했지만, 예쁜 강남이 정해진 시간 내에 상장을 마쳤다면 장란은 이미 매각된 주식을 두 배로 늘렸다. 이것은 장란에게 큰 도전이다. 결국 당시 상장할 수 있었던 외식업체는 많지 않았고, 관련 감독부의 외식업계에 대한 상장 요구도 비교적 엄격했다. 장란은 자신과 예쁜 강남이라는 도시를 과대평가했다. 아무리 노력해도 국적을 바꿔 세인트 키츠의 시민이 되어도 그녀의 아들 왕샤오피가 상장을 위해 대박 S 에게 시집을 갔음에도 불구하고 그녀는 상장에 성공하지 못했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)
이 끔찍한 도박 합의로 장은 정혜를 낚았다. 장란은 주식을 환매할 힘이 없어 제 3 자 CVC 에 도움을 청할 수밖에 없었다. 장란은 수억 달러를 낭비했지만 예쁜 강남에 대한 절대통제권을 내놓았고 주식은 70% 이상에서 3% 이하로 폭락했다. 그녀는 곧 이사회에서 쫓겨났다. 예쁜 강남의 상장 계획도 거울 속의 화수월이 되었지만 장란 본인은 여러 차례 외자를 도입하여 피고가 되어 소송에 얽매였다.
규제가 어렵다-후베이 () 이후 외식은 하나도 출시되지 않았다.
장란은 자본시장에서의 폭락은 외식업계의 이상상도 반영했다. 최근 몇 년 동안 중국 외식업 시장이 호황을 누리고 있지만, A 주가 상장된 후 중국에는 A 주 시장에 다시 상륙할 수 있는 외식업체가 한 명도 없다. 개별 외식업체가 항주 시장에 상륙해도 결국 퇴시할 것이다. 결국, 음식 상장난의 근본 원인은 규제난에 있다!
외식업체의 수입과 비용은 공식적으로 측정할 수 없다' 는 규제부서가 비준을 늦추지 않아 상장난의 근원이다. 규범적인 방식으로' 세금과 직원 보험' 을 하지 못해 규제 당국의 비판을 받았다. 외식업의 업종 특징이 그것의 독특성을 결정한다. 소비자들이 인보이스를 요구하지 않으면 외식업체는 자발적으로 영수증을 제공할 수 없다. 즉, 외식업체의 장부에는 활동공간이 넓어 모든 수입에 관련 증명서가 있다는 보장은 불가능하다는 뜻이다. 이로 인해 재무통계가 불규칙하고 효과적인 통계가 부족하다는 난감한 것은 국세와 관련 기관 감독의 난제다.
중국 음식의 특수성도 국내 음식이 상장하기 어려운 큰 원인이다. KFC, 맥도날드 등 국제 브랜드의 표준화에 비해 국내 음식업계는 여전히 초급, 원시 단계에 있으며, 많은 기업 경영 방식이 방대하여 지속적인 이윤과 지속적인 확장을 얻기가 어렵다. 특히 중국 음식에 대해서는 표준화를 완전히 복사할 방법이 없다. 같은 식재료, 요리사에 따라 만든 음식, 맛이 다르고, 지리적 위치도 다르고, 수입도 다르다. 가능한 한 표준화된 해저낚시에 근접해 실적은 변동이 있지만 여전히 활발한 외식업체가 될 수 있다. 예를 들어, 전집덕, 후베이, 작은 살찐 양은 이미 퇴시했거나, 이미 퇴시 직전에 붕괴되었다. 전집덕의 자조에서 배달에 이르기까지 상장된 외식업체들의 처지가 어렵다는 것을 알 수 있다.
재정불투명, 이윤 계산 불가 등 장기적으로 존재하는 문제와 식식음료 업계 비용의 급격한 상승은 기업 상장에 설상가상이다. 외식업체들의 끊임없는 식품 위생 사건으로 규제 당국은 쉽게 놓칠 수 없었다. 후베이 () 후, 외식업체가 없으면 A 주에 상륙할 것이다.
자본에 의해 파괴된 것은 단지 예쁜 강남만이 아니다.
장란은 예쁜 강남을 운영한 지 10 여 년이 되었다. 원래는 국인이 자랑스러워하는 민족기업이어야 했다. 그러나 야심이 팽창하여 자본을 도입하여 상장을 도모하여 여기까지 전락했다. 장란과 예쁜 강남의 비극은 전형적인 자본 빈손극이다. 장강은 새끼양이 퇴장하는 동안에도 자본시장에 대한 무지를 만났다. 미신 백승의 브랜드 가치 때문이다. , 장강은 전 경영진을 설득하여 작은 살찐 양의 지분을 계속 감축하고, 작은 살찐 양의 통제권이 완전히 외자에 넘겨질 때까지 계속 감축하도록 설득했다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 자신감명언) 이것은 작은 뚱뚱한 양의 전설의 종말의 첫걸음이다: 자본에 대한 졸렬한 이해로 초기 본토 창업자들이 무거운 학비를 내도록 했다. 이것으로부터 많은 돈을 벌었지만 자본에 대한 집착 때문에 그들은 직접 자신의' 아이' 를 외부인에게 주었다.
그러나, 그녀에게 이 노래를 요구하고, 이 노래의 처음 몇 마디에서, 그녀가 어떻게 눈물을 참았는지 보자!
예쁜 강남과 작은 살찐 양에서 국내 외식업체들은 자본, 특히 외자를 유치할 때 반드시 신중해야 한다는 점을 충분히 경계해야 한다. 인혈만터우를 먹는 이 자본가들은 자본을 가지고 노는 데 능하다. 이전의 중화치약, 악백씨, 작은 간호사, 태태악, 정가이 등의 브랜드는 외자에 인수된 후 점차 사라지고, 예쁜 강남, 작은 살찐 양의 교훈은 참담하고 흡수할 만하다.
현재 중국 외식업계는 여전히 백가쟁명의 거친 폭발 상태에 있다. 중식과 재정이 규범화되기 어려워 증권감독회의 심사를 통과하기 어렵다. 이익별 자본 시장은 상장하기 거의 어려운 외식회사에 장기적인 지원을 제공할 수 없다. 자본 확장 기업을 합리적으로 이용하는 것은 좋은 일이지만 자본에 의해 잠식된 회사들의 경험과 교훈을 배워야 한다. 그렇지 않으면 "아이" 는 포기하려 하지만, "늑대 떼" 를 가두지는 않았다. 마지막 인재는 텅 비었고, 후회하는 것은 늦었다. (서양속담, 돈속담)