"아무도 30 년 동안 원주를 마실 수 없다."
5 월 28 일 구이저우마오타이는 청두 하이테크구 법원에서 마오타이의 해묵은 술이 술의 저장 연도와 일치하지 않고 식감을 구분하기 위해서라고 밝혔다. 생산 환경과 기술 요구의 제한으로 인해 마오타이주의 생산량은 제한되어 있다. 소비자는' 50 년 구이저우 마오타이' 와' 30 년 구이저우 마오타이' 의 판매가격으로 해당 연도의 해묵은 술을 살 수 없다는 것을 이해해야 한다. 구이저우마오타이는 여러 해 (예:15,30,50,80) 로 나뉘어 입맛을 명확하게 구분하기 위해서다.
쓰촨 모 유명 술업체 선임 직원인 동리 (가명) 에 따르면 백주업계의' 연주' 개념은 보통 소비자들이 저장고 기간을 가리키는 것으로 여겨지며, 해가 길수록 술이 더 순해진다고 한다. 하지만 실제로 시중에 나와 있는 연주는 개념적인 구분일 뿐, 아니면 백주업체들이 말했듯이 "입맛을 구분하기 위한 것" 입니다. "
동리의 와이너리도' 30 년 묵은 양조' 백주를 생산한다. 하지만 동리는 회사의 판매 설명에도' 해묵은 30 년' 을 완곡하게 언급했다. 병 속의 물건들이 모두 30 년 동안 보관되어 있는 백주가 아니라 이 병에' 일부' 해묵은 30 년의 술이 들어 있다고 말했다. "모두 30 년 된 원주라면 아무도 마실 수 없다. 섞은 술만 일반 소비자들이 받아들일 수 있다. "
백주업계에서 35 년 가까이 일한 동리는 상류신문기자에게 백주가 항상 길수록 맛있지는 않다고 설명했다. 장향형 백주를 예로 들면, 맛을 즐기기에 가장 좋은 시간은 양조 후 7 ~ 8 년 정도이며, 시간이 오래 걸리면 섞여서 직접 마실 수 없습니다. 구이저우 마오타이에게 그 가격이 이렇게 높은 이유는 충분한 연주와 최고의 혼합사가 있기 때문이다.
구이저우 마오타이 30 년
"연주" 는 기준이 없어 혼란을 야기한다.
청두 변호사 싱은 상류신문기자와의 인터뷰에서 청두 고신법원에서 개정했을 때 마오타이의 해묵은 술이 15 년 이상 기주를 섞어서 이뤄졌기 때문에 소비자들에게 기주의 정확한 연도와 비율을 분명히 알려줘야 한다고 말했다. \ "당신은 15 년 동안 술을 사용한다고 말했는데 1% 또는 100 을 차지합니까? 그러나 구이저우 마오타이의 대리인은 상업비밀과 관련해 관련 정보를 제공할 수 없다고 법정에서 밝혔다.
싱의 호소에 따르면, 현재 백주업계의 대부분의 연도 술은 비교적 새로운 기주와' 소량' 년 원주를 섞어서 이뤄졌지만, 이 비율은 놀라울 수 있다. "몇 톤의 새 술, 몇 년 동안의 원주일지도 모른다. 낡은 술의 작용은 양념과 같으니 조금만 넣으면 된다. 이것은 올해의 원주의 순후함과 대사의 공력을 정확히 보여준다. 하지만 일반 소비자들에게는 속는 느낌이 들 수 있지만, 이것은 확실히 과정 중 하나이다. "
상류 신문기자의 조사에 따르면 국내 백주 시장은' 연도' 라는 개념에 대해 여러 가지 정의를 가지고 있다. 구이저우 마오타이가 사용한 연도는' 해당 연도 완제품 술의 식감에 따라' 를 표시하고, 구 징 와이너리를 대표하는 연도로 제품 등급과 가격을 구분하고, 루저우라오쟈오 대표 연도는 연속 양조한 지하실 연령을 가리키며, 와이너리 역사, 특수기념일을 포함한 각종 정의도 있다. 심지어' 30 년 술은 5 년 전에 설립된 와이너리에서 생산된다' 는 현상도 있다.
상류신문기자들은 백주업체들이 연주에 대한 수많은 정의 중 연도를 내용물의 생산일로 정의하는 것은 하나도 없다고 지적했다.
지리적 표시 제품인 구이저우 모태주 중 해묵은 모태주의 정의.
"연간 와인" 산업 표준은 생산하기가 어렵습니다.
상류신문기자는 중국주류협회가 20 18 부터 연주 제정을 주도하고 있는 업계 표준을 알고 있지만 지금까지 정보 공개를 완료하지 못했다.
2065438+2008 년 8 월, 중국 주업협회는 베이징에서 백주연도 그룹 시리즈 표준 초안 세미나를 개최하여 백주연도 그룹 시리즈 표준이 생산업체 준입 규칙, 기록제도, 제품기준, 생산추적, 로고, 지적재산권 등 6 개 방면으로 구성된 입체통제체계임을 분명히 했다. "연주 시리즈 기준이 출범하면 자율기업의 합법적 권익을 보호하고 연주 시장을 정화하고 연주 생산 경영 혼란을 억제하는 데 도움이 될 것이다."
상류 신문기자는 중국 주류 협회에 전화를 걸어 연주 업계 표준 제정의 진전을 이해하려고 했지만 응답하지 않았다.
백주 전문가 채는 상류신문기자와의 인터뷰에서 연주 기준 출범은 연주 생산을 어느 정도 규범화할 것이라고 밝혔지만 연주 선전의 난상을 근본적으로 해결하지는 않을 것이라고 밝혔다. "강제적인 기준의 부족은 경제적 이익의 영향을 받기 쉬우며, 우리나라의 각기 다른 향형, 범주의 지역성과 특수성으로 인해 연주가 통일된 시장을 형성할 수 없는 것은 필연적이며, 연주의 혼란은 단기간에 개선되지 않을 것이다."
채도' 술이 진월향' 은 단지 시장 소비 인식일 뿐이라고 생각한다. 역사와 기술의 제약으로 권위의 과학적 근거가 부족하다. 현재 30 년, 50 년은 단지 공장의 선전 수단일 뿐, 어떠한 품질 의의도 없다.
루저우라오쟈오 30 년은 포도주 저장고 시대를 가리킨다.
구이저우 마오타이 제품은 허위 선전으로 지목되었다.
베이징 변호사는 상류신문기자에게 구이저우마오타이를 기소해' 30 년 마오타이사' 와' 50 년 마오타이사' 제품 사기 혐의를 받고 있다고 말했다. 그는 마오타이사의 행위가 허위 선전이라고 생각했다. 거짓 선전이기 때문에 당연히 은밀한 사기가 있다.
베이징사정 로펌 변호사 장신년은 상류신문기자와의 인터뷰에서 이번 사건에서 사기를 인정할 수 있을지는 아직 논란이 있지만 허위 홍보 혐의를 받고 있다고 밝혔다.
장신년은 본 사건이 사기죄를 구성하는지 판단하는 핵심 문제는 피고가 이중사기 고의를 가지고 있는지 판단하는 데 있다고 판단했다. 이를 위해서는 법원이 법정 중 쌍방이 제시한 증거를 통해 종합적으로 인정해야 한다.
장신년은 본 사건이 사기인지 아닌지는 아직 판단할 수 없지만 피고는 홍보 과정에서 작은 글자로 제품의 구체적인 설명 부분을 쓰거나' 광고법' 제 8 조' 광고 내용은 명확하고 명확하며 명확하게 표현해야 한다' 는 규정을 위반한 혐의를 받고 있다고 지적했다. 이와 함께 소비자들이 일반적인 이해에 따라 상품을 잘못 구입하도록 오도할 수도 있고 허위 홍보 혐의를 받을 수도 있다. 시장 감독 관리 부문도 조사에 개입하여 행정처벌을 해야 한다.
마오타이그룹은 지도 간부를 출범시켜 마오타이주 경영 활동 등록 기록 제도에 개입하였다.
(문장 출처: 상류 뉴스)
(원래 제목: 새로운 와인 1 톤과 오래된 와인 한 숟가락은 "30 년 노화" 입니까? 기존 직원: 일반)
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