주방에서는 칼이 없어서는 안 된다. 요리를 할 때는 꼭 써야 한다. 하지만 칼에는 여러 가지가 있습니다. 다양한 종류의 칼은 품질이 다르기 때문에 용도가 다르고 브랜드도 다르다. 아스타칼은 사람들에게 인기가 많다. 아스터 칼은요? ASD 도구의 선택 기술은 무엇입니까? 여러분께 소개해 드리겠습니다.

1.ASD 도구는 어때요?

1. 다그룹 유한공사는 저장아스다 전기주식유한공사와 상하이 아스다 자동차부품유한공사를 핵심지주자회사로 하는 국가급 대형 무지역기업그룹이다. 1978 에 설립되어 주로 산업투자 위주로 취사도구, 주방소가전, 자동차 부품 등 관련 업무를 다루고 있습니다. 회사 등록자본10/0.28 억원, 점유 면적 80 만 평방미터, 직원 6000 명. 2007 년 매출 20 억 위안을 실현하다. 그룹의 주요 지주자회사인 저장에스다 전기유한공사는 저장성 온령시에 위치해 있으며,' 건강한 주방 제품 제조, 인간의 삶의 질 향상' 을 기업 사명으로 녹색 주방의 창도자가 되기 위해 노력하고 있다.

2. 현재 과학 연구 개발, 정보 통합, 생산 지원, 마케팅을 하나로 모아 국내외 선진 설비와 최신 기술을 갖춘 현대 하이테크 기업으로 발전했다. 아스다는 무점솥, 압력솥, 딱딱한 냄비, 스테인리스 냄비, 도자기 냄비, 칼, 컵, 식기 등 주방기구의 연구 개발, 생산, 판매 및 서비스에 주력하고 있습니다. 현재 중국에서 가장 큰 주방 용품 생산 기지 중 하나입니다.

둘째, ASD 도구 선택 기술

1. 보통 강철, 스테인리스강, 탄소강 (예: 껍데기 강철), 도자기 (지르코니아) 다마스쿠스 등이 있습니다. 재료마다 완제품 공구의 경도가 다르다는 것을 결정한다면 경도가 높을수록 선명도가 높다는 것을 이해할 수 있습니까? 식칼의' 속도' 도 칼날의 정도와 부드러움에 달려 있기 때문에 완전히 정확하지 않다고 말해야 한다. 예를 들어 세라믹 칼은 일반적으로 스테인리스강 칼보다 경도가 높지만 사용 중에 스테인리스강 칼보다 속도가 떨어지는 경우가 많습니다.

2. 펀치, 간단히 말하면 전체 강판 (예: 두께 2 mm) 으로 펀치 연삭기를 통해 전체 가공물을 직접 스탬핑한 다음 절단, 표면 처리, 열처리, 마운팅 손잡이 등의 후속 공정을 거쳐 완제품 식칼을 만드는 것입니다. 이런 공예의 장점은 효율이 높고, 비용이 더 많이 들고, 기계화 정도가 더 높고, 표면 처리가 더 좋고, 표준화도가 높고, 세부 사항이 더 완벽하다는 것이다.

나는 대부분의 사람들이 커터에 대해 잘 알고 있다고 믿는다. 커터는 주방의 없어서는 안 될 부분이다. 그렇다면 ASD 칼과 ASD 칼의 선택 기교는 어떤 것이 있을까요? 이것들은 모두 위의 편편의 소개를 통해 알게 된 것 같다.