쓰촨 해저요식유한공사는 1994 에 설립되어 대규모 성간 직영 외식 브랜드 냄비 가게로 천미샤브를 경영하는 것을 위주로 각지의 샤브샤브 특색을 융합하고 있다. 그것의 전체 이름은 쓰촨 해저어 외식유한회사이고 설립자는 장용이다.
확장 데이터:
브랜드 이념:
해저낚시는 항상' 무공해, 일회성' 의 선재, 밑바닥 원칙을 고수하고, 원료, 재료를 엄격히 꺼낸다. 20 여 년 동안 시장과 고객의 검사를 거쳐 신용도가 높고 쓰촨 샤브샤브 특색을 지닌 샤브샤브 브랜드를 만드는 데 성공했다.
20 년간의 노력 끝에 부단히 진취적이고 단결하여, 해저낚시는 점차 무명의 작은 냄비 가게에서 시작하여 오늘날 거의 2 만 명의 직원을 보유한 회사로 발전하였다. 식품, 음식, 영양, 공사, 창고 저장, 관리 등에 대한 전문가와 전문 기술자도 함께 보유하고 있다.
바이두 백과-해저낚시
2. 해저낚시는 무슨 뜻인가요? 해저낚시는 외식 브랜드로, 이름은 쓰촨 마작에서 유래한 명사이다.
하이디 낚시, 전체 이름 하이디 낚시 국제 지주 유한 회사 (HKEx: 6862), 쓰촨 주 간양시, 1994 에 설립되었습니다. 한 대형 성간 직영 외식 브랜드 냄비 가게로, 사천 맛 샤브샤브를 주영하여 각지의 샤브샤브 특색을 융합하고 있습니다.
해저낚시의 창시자는 장용이라고 합니다. 그는 쓰촨 사람이다. 쓰촨 사람들은 마작을 아주 좋아하기 때문에, 마지막 평안패는 해저건이라고 한다. 창업 초기에 그는 가게 이름을 위해 고심하였다. 당시 그는 여자친구가 있었고, 현재 그의 아내였다. 한번은 카드놀이를 하다가, 그녀는 해저를 하나 만들어서 카드 한 장을 뽑았는데, 마지막 카드였다. 매우 컸다.
그녀는 기쁘게 더 많은 것을 보충했고, 그리고 그의 아내는 장용이 왜 이렇게 슬퍼하는지 물었다. 장용은 그녀에게 이 가게의 이름이 생각나지 않는다고 말했다. 그래서 그녀의 아내는 그것을 직접' 해저낚시' 라고 부르는 것이 가장 좋다고 말했다. 장용은 이 이름을 잘 알고 있어서, 그는 그의 식당을' 해저낚시' 라고 명명했다.
확장 데이터:
역사-
해저어국제지주유한공사는 장용기 20 14 년 3 월 20 일 창립하고 1994 입니다. 해저낚시 초기에는 마라탕을 운영하는 작은 가게로 시작해 현재 천미샤브를 경영하는 것을 위주로 세계 각지의 샤브샤브 특색을 융합하는 대형 직영 체인기업으로 발전했다. 그것의 이름' 해저낚시' 는 쓰촨 마작의 용어에서 유래했다.
해저어 샤브샤브는 고급 샤브샤브 가게로 1 인당 인민폐 150 ~ 200 위안을 소비하고 있습니다. 이 업체는 상점에서 앞치마, 고무줄, 머리핀 등을 제공하고 어린이 관리 서비스를 제공하는 등 세심한 고객 서비스로 유명하다. 동등한 고객은 무료 구두 닦기와 네일 서비스를 받을 수 있다. 종업원은 손님을 위해 새우를 벗기고, 라면을 공연하고, 노래를 부르고, 놀라움을 적극적으로 만들 것이다.
예를 들어, 누군가 생일에 조용히 케이크를 보내는 것을 발견했습니다. 가게의 종업원은 전국 각지에서 왔기 때문에 고객은 동행한 종업원을 찾아 서비스할 수 있다. 게다가, 해저낚시는 고객들이 식재료와 음료를 가지고 올 수 있도록 허용한다. 이 회사는 쓰촨 간양시 (janyang city) 에도 쇼핑몰이 있습니다.
1999, 해저낚시 Xi 안안안안안안안안안안안탑점 개업. 20 12 연말에 싱가포르에 지점을 개설하여 해저낚시 첫 해외 지점이 되었다. 20 15, 해저가 타이페이에 대만성 1 호점을 개설했습니다. 20 17 까지 홍콩 유마지 구룡선 3 층, 월세 55 만 원, 첫 플래그숍 개설, 24 시간 잠정. 20 17 10, 홍콩점 정식 시범영업입니다.
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3. 해디낚시 사장 배경이력서 쓰촨 간양시 해디낚시 외식유한공사 회장 장용.
첫 번째 해저낚시는 1994 쓰촨 간양에 설립되었다. 16 년 동안 회사는 베이징, 상하이, 천진, xian, 정주, 난징, 심양 등 50 여개 직영점, 4 개 대형 현대물류배송기지, 1 원료 생산기지, 20/
베이징, 상하이, xian, 정주에 각각 4 대 물류 유통 기지를 설립하여' 구매 규모, 생산 기계화, 창고 표준화, 유통 현대화' 를 목표로 구매, 가공, 창고, 배송을 통합하는 대형 물류 공급 체계를 형성하였다. 생산기지는 청두에 있으며, 그 제품은 HACCP 인증, QS 인증 및 ISO 국제품질관리체계 인증을 받았습니다.
회사는 쓰촨, 산시, 하남 등 성의' 선진 기업',' 소비자 만족 단위',' 유명 샤브샤브' 등 10 여 가지 칭호와 영예를 연이어 얻었고, 혁신적인 특색의 서비스는' 5 성급' 샤브샤브 가게의 명성을 얻었다. 20 10 년 2 월 대중평론망 20 10 에 의해' 10 최고의 냄비 가게' 로 선정되었습니다.
장용과 서평은 부의 23 억원으로 20 12 호윤백부순위에서 758 위를 차지했다.
4. 우한 해저낚시 (세계무역광장점) 가게 발전과정 해저낚시는 줄곧' 녹색, 건강, 영양, 특색' 의 깃발을 높이 들고 샤브샤브 기술 개발과 연구에 힘쓰고 있다. 해저는 천중식문화의 원래 특색을 계승하는 기초 위에서 끊임없이 혁신하고, 맛이 독특하고 순수하며 맛있다.
해저는 원료와 밑바닥에서 시종' 녹색, 무공해, 일회성' 원칙을 고수하고 원료와 재료를 엄히 꺼낸다. 13 년 시장과 고객의 검증을 거쳐 이미 높은 명성을 쌓는 데 성공했다. 15 년간의 고된 창업을 거쳐 부단히 진취적이고 단결하여 분투하며, 해저낚시는 무명의 해저에서 작은 냄비 가게를 건져내며, 오늘까지 1000 여 명의 직원을 보유하고 있다. 식품, 음식, 영양, 공사, 창고, 관리 등 방면의 전문가와 전문 기술자가 32 개의 직영 지점으로 발전하여 경영 면적이 5 개가 넘는다.
5. 왜 해저낚시는 요즘 해저낚시에 관한 미담을 많이 복제할 수 없습니까? 많은 기업들이 공부하고 있고, 심지어 누군가가 해저에 가서 밑바닥을 건져 공부한다는 소문까지 나돌았는데, 결과는 매우 아쉬웠다. 왜 그들은 배우지 못하고, 가져가지 않는가? 해저낚시 직원들은 파낼 수 없지만 기술 함량은 그리 높지 않다. 동행이 복제될 수 없는 이유는 무엇입니까? 해저낚시 번영의 진정한 의미는 무엇일까, 많은 찬성하는 목소리 뒤에? 이 회사에 대한 이해를 통해 상양천하는 해저낚시와 다른 동료의 차이가 샤브샤브 자체가 아니라 골수에 깊이 파고드는 문화관념의 차이를 발견하였다.
구체적으로, * * * 지금: 1. 해저는 기업문화를 경영하고, 직원과 고객을 경영하는 마음을 가지고 있으며, 직원과 고객의 최상의 체험을 목표로 하고 있다. 그러나, 다른 동료들은 이익 극대화를 목표로 업무를 운영한다.
이것은 완전히 다른 두 가지 가치 지향입니다. 부적절한 비유로 설명하자면, 육식 늑대가 채식을 배워야 하는 양 채식을 배워야 하는데, 그 효과는 당연히 만족스럽지 못하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
2. 해저낚시는 모든 직원의 골수에 문화와 이념을 깊이 심어주고, 심지어 고객의 내면까지 이식하는데, 이런 문화와 이념은 인간성의 가장 간단한 수요에 딱 들어맞는다. 이런 문화는 창시자부터 시작하여 안팎으로 복제해 전파되며, 가족 구성원을 모집하고 육성함으로써 직원들이 자신의 생각을 통제할 수 있도록' 무위' 를 실현한다.
기업 전체가' 천국' 과 같아서 대량의 관리 비용을 절감했다. 또 다른 회사들은 기성 직원을 직접 채용하고, 기존의 사고와 습관을 보존하고, 경직된 제도로 직원들의 활발한 사상을 통제하는 외부 통제를 하고 있다. 인력 유동성이 높고, 관리비용과 인건비가 높으며, 운영 결과는 당연히 크게 다를 것이다.
3. 해저에서 건실한 발전의 노선을 건져내고, 꾸준하고, 점진적이고, 자본 운영 노선을 걷지 않고, 벤처 투자를 거부한다. 그들은 자신의' 세외도원' 구성원의 수에 따라 얼마나 많은 구역을 확장할지 결정한다. 점포 수가 증가하지는 않지만 일단' 구역' 을 확대하면 뿌리가 싹트고 시들기 쉽지 않다. 공급이 부족한 판매자 시장 추세를 유지하고 있기 때문이다. 이러한 추세는 영향력이 커짐에 따라 점점 더 두드러지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 점포, 점포, 점포, 점포, 점포, 점포, 점포)
4. 해저낚시 문화는 기업가 문화의 핵심이며, 배워야 할 것은 기업가 자신이지 일반 직원이 아니다. 많은 직원들이 공부하러 가는 것은 사장 본인이 아니라 기업가 본인이 기업의 핵심 문화에 영향을 미쳤다. 따라서 직원들이 정수를 배운다고 해도 회사에 미치는 영향은 매우 제한적이다. 일반 직원들이 창업자에게 미치는 영향이 너무 약하기 때문이다.
5. 우수한 기업문화는 기업 초창기 단계에서 이미 형성되었지만, 기업이 일정 규모로 발전한 후 뿌리깊은 문화에 대해 중대한 조정을 하는 것은 매우 어렵다. 이런 조정은 새로운 회사를 설립하는 것보다 더 어렵다. 왜냐하면 새로운 문화 개혁이 추진에 수많은 장애를 겪을 수 있다는 것을 알게 될 것이기 때문이다.
유감스럽게도, 대부분의 기업들은 일정 규모로 발전할 때까지 문화의 중요성을 인식하지 못했다. 6. 해저낚시 문화는 시대적 배경이 강해 복제하기 어렵다.
모든 창업자들이 창업 초기에는 훌륭한 창업정신을 가지고 있는 것은 아니지만, 해저낚시가 성공적으로 운영된 지 거의 20 년 가까이, 다년간의 축적과 침전을 거쳐 그 문화의 정수를 남기고, 두터운 시대적 배경을 가지고 있다. 시대마다 다른 가치취향을 가지고 있어 이런 역사적 누적은 복제할 수 없다. 7. 해저건처럼 즐겁고 자주적이며 효율적인 협력 분위기를 조성할 수 있는 기업은 거의 없다.
그리고 이런 분위기는 수만 명의 팀 규모로 신입사원들에게 흡인력과 교육력은 복제하기 어렵다. 8. 많은 기업들이 방금 해저낚시 기술을 배웠다.
기술을 해저에서 건져내는 기업은 드물지 않지만, 기술만으로 지탱할 수 있는 산업이 아니기 때문에 그들의 업무는 만족스럽지 못한 것으로 드러났다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 기술명언) (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 과학명언) 9. 다른 기업들의 경쟁적인 공부는 단지 해저를 보급하기 위해서라면 뛰어넘기가 더 어렵다.
해저낚시는 거의 20 년간의 브랜드 축적이 있다. 많은 동료들이 그것을 배우고 찬양하고, 심지어 신화할 때, 더 많은 사람들이 바다 밑바닥으로 눈을 돌리고, 배움은 바다 밑바닥에 대한 보급이 된다. (조지 버나드 쇼, 공부명언) 고객이 같은 서비스를 경험하더라도 해저에서 건져낸 것이라고 합니다. 10. 많은 기업들이 거물 뒤에서 공부하지만 혁신을 소홀히 한다.
해저낚시는 하나뿐이다. 우리가 100% 의 정수를 배울 수 있다 해도 진정한 해저낚시가 되지는 않을 것이다. 이들 기업이 혁신할 수 없고 맹목적으로 따라가기만 한다면, 그들은 해저낚시 같은 거물의 포회와 디딤돌 역할을 할 수밖에 없다. 요약하면 기업이 복제하기 가장 어려운 것은 핵심 문화다. 한 기업이 문화를 핵심 전략과 무기로 삼을 때 종종 저항할 수 없다.
많은 기업들이 기업가가 기업 문화를 중요한 위치에 두어야 한다고 강조해 온 이유다. 상양천하도' 우수로 향함' 특집 학원에서 미래의 창업자들을 위해 더 많은 창업정신과 기업문화를 키울 것이다. 미래의 상업경쟁에서는 기술쟁탈뿐만 아니라 문화도 더 많이 배출될 것이라고 믿기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 과학명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 과학명언)
기술은 시대에 뒤떨어질 수 있지만 문화는 영원히 지속될 수 있다. 상하 오리지널, 전재 출처를 명시하십시오.