검남춘의 스톰 분석

주류 산업 전망 분석

/SWOT-0/. 중국 백주 및 기타 백주의 스톰 분석

-장점: 1) 독특한 기술. 백주는 독특한 전통 고체 발효를 채택한 증류주로 아로마 성분이 많다. 예를 들어 마오타이는 963 종의 아로마 성분, 루저우라오쟈오, 오곡액 674 종, 산시 펀주는 484 종, 맥주, 와인, 황주는 모두 발효주로 아로마 성분이 적다. 2) 음주 역사가 길다. 백주는 한당에서 태어나 원대에 보급되어 청대에 성숙했다. 그 비길 데 없는 맑은 향기와 흥미진진한 특성으로 줄곧 중국 백주 소비의 주류였다. 저장 일대는 황주를 제외하고 백주는 공무 연회와 개인 사용에 쓰인다. 전국 음료 생산량10.949 를 예로 들면 총량은10.60,000 입니다. 맥주는 7,000 톤으로 총량의 4.38% 를 차지한다. 와인 0,200 톤으로 총량의 0.13% 를 차지한다. 황주는 2 만 5000 톤으로 총량의 1.5.63% 를 차지한다. 2006 년에도 전국 생산 및 마케팅 총량은 4072 만 5300 톤으로, 그 중 백주 400 만 톤으로 10% 를 차지했다. 술이1.2% 를 차지한다. 황주가1.96% 를 차지한다. 맥주는 86.3% 를 차지한다. 맥주의 생산량은 백주의 8.85 배이지만 그 알코올 함량은 백주의 평균 알코올 함량의 15 분의 1 정도에 불과하다. 그리고 맥주 가격이 낮아 2006 년 매출 800 억원, 백주 판매 수입의 4/5 에 불과하다. 2006 년 백주는 전년 동기 대비 18. 18% 증가했고 맥주는 전년 동기 대비 14.69% 증가한 것으로 맥주에 비해 백주의 경제와 발전의 우세를 보여준다. 3) 깊은 문화 유산. 백주는 특별한 상품으로, 자연속성을 지닌 물질음료이자 사회적 속성을 지닌 정신문화소비품이거나, 사람의 심리적 감각을 만족시키는 것을 주요 목적으로 하는' 감성 상품' 이다. 사람들의 음주는 음식의 생리적 필요를 충족시키기 위한 것이 아니라 맛있는 음식과 영양가의 만족을 먹기 위한 것이 아니라 인간관계를 조절하는 사교적 욕구, 희우반한 정서적 필요, 심리적, 정신적 가치의 추구를 위한 것이다. 예를 들어, 사람들은 마오타이주를 마시며 주로 고급 건강의 이념을 추구한다. 이런 의미에서 사람이 마시는 것은 문화이고, 술을 파는 것도 문화를 파는 것이다. 4) 좋은 경제적 이익. 한초 이래로 주세는 줄곧 국가 재정 수입의 중요한 원천이었다. 전국 각 업종 중에서 술과 담배세가 가장 높다. 와인 업계에서는 백주의 세율이 다른 주류를 훨씬 능가한다. 현재 우리나라에 등록된 백주기업은 3 만 7000 여 개, 도매소매업체는 수십만 개로 국가와 지방재정의 중요한 원천이다. 6 년 동안 백주는 국가에 세금을 388 억 9600 만 위안으로 맥주의1.08 [FS: 페이지] 배, 와인의 14.79 배, 황주의 4/KLL 입니다 2006 년 백주업계 이자총액은 240 억원으로 맥주 1.7 1.04 억원의 65438 배로 와인과 황주의 수십 배에 달했다. 5) 소비자 그룹이 광범위합니다. 백주는 중국에서 유구한 역사를 가지고 있으며, 사람들의 정신생활과 물질생활에 뿌리를 두고 있으며, 사람들의 마음속에서 중요한 지위를 차지하고 있으며, 국민경제에서 중요한 지위를 차지하고 있으며, 광범위한 소비집단과 두터운 사회기반을 가지고 있다. 중국인은 중국 백주를 마시는 습관이 있고, 중국 백주는 중국 백주를 빼놓을 수 없다. 6) 농업, 포장, 인쇄, 기계 설비, 운송 등 상류 및 하류 산업을 이끌었다. 하류의 순환 경제를 촉진시켰다. 예를 들어 마오타이주는 유기질 비료, 유기농 사료, 곤충 활성 단백질 등을 만드는 데 쓰인다. 7) 대량의 취업인원을 배치하여 사회 안정에 도움이 된다.

-단점: 1) 한 자원절약형 사회의 기준에 따르면 백주 생산의 식량소비와 에너지 소비가 다른 종류의 백주보다 약간 높다. 2) 제품이 비슷하다. 혁신이 부족합니다. 3) 기술 문턱이 낮아 작은 술 공장이 많아지고, 제품이 들쭉날쭉하고, 구조가 불합리하며, 업종집중도가 낮다. 4) 전체 장비 수준이 낮고,' 삼폐' 통치는 여전히 강화되어야 한다. 5) 마케팅 방식은 시장경제의 과정에 적응하지 못한다. 특히 일부 자영업자들은 성실의식이 부족하여 허위 광고를 초래한다. 유통질서가 혼란스럽고, 위조가 만연하고, 세수 손실이 심각하다.

-기회: 1) 과학 발전관을 구현하여 기업이 전통을 계승하는 기초 위에 혁신을 위한 외부 환경과 동력을 제공한다. 2) 적극적이고 든든한 재정정책과 서부대개발은 백주업계에 기회를 가져다 줄 것이다. 특히 2008 년 베이징올림픽과 20 10 상하이엑스포. 3) 강소강 사회의 건설은 인민의 생활수준과 소비능력을 지속적으로 향상시키고 백주 제품의 내재적 품질과 외적 이미지 개선과 개선에 추진력을 형성할 것이다. 4) 조세 정책은 백주의 발전, 특히 소비세와 소득세 감면에 도움이 된다. 5) 중국 경제가 지속적으로 발전하고 국력이 강화되고 국제 이미지를 개선하기 위해 노력하면서 외국인의' 중국 열풍' 을 불러일으켰다.

-위협: 1) 외국 소비문화가 소비자, 특히 젊은 세대에 미치는 영향으로 생활방식이 바뀌었다. 2) 대체 제품 시장 점유율이 지속적으로 확대되고 있습니다 (예: 맥주, 와인, 기능성 음료 등). 3) 비직업운전자의 빠른 팽창과 교통안전관리의 엄격한 동시 추진.

중국 주류와 "양주" 의 스톰 분석.

우세: 1) 중국인의 강한 문화적 정체성과 입맛 습관. 2)' 건강',' 생태' 양조 기술, 즉 고체발효 기술로 만든 술의 향기 성분과 건강영양성분은 액체발효로 만든 술보다 높다. 예를 들어 마오타이주를 마시면 체내 금속황단백질이 증가한다. 3) 중국 경제가 세계에서 부상하면서 국력이 높아지고 발언권이 늘면서 중국 문화와 중국 제조가 점점 더 많은 국가와 국민에게 인정받고 존중되고 있다.

-단점: 1) 규모는 외국 백주그룹보다 못하다. 2) 수출은 외국 백주그룹 (예: 2005 년 프랑스 와인과 증류주 수출 774 1 억 유로, 항공객 A320 의 판매 124 에 해당하지만 중국 백주 수출은1.8 에 불과하다 3) 자금 운영은 외국 백주기업보다 못하다 (위 표 1, 표 2, 표 3 참조). 이는 중국 백주회사가 체제 등으로 자금이 유휴되고 재고 자금이 심각하며 회전이 느리다는 것을 보여준다.

-Opportunity: 1) 경제 세계화는 제품에 수출 증가 기회를 제공합니다. 2) 문화 다양성 또한 상호 이해와 통합을 가져옵니다. 식별의 기회. 중국의 실크, 도자기, 차 문화가 외국인들에게 받아들여지는 것처럼, 선전을 통해 외국인들도 중국의 술 문화와 중국 백주를 좋아할 것이다. 3)2008 년 올림픽과 20 10 엑스포의 기회.

위협: 1) 외래문화의 영향은 중국인의 생활과 소비 방식을 변화시켰다. 2) 외국회사의 자본 운영 (예: 티아지오가 수정 16.6% 주식을 인수하여 제 2 대 주주가 되고, 헌니시는 검남춘 산하 쓰촨 문군 맥주공장 지분 55% 를 인수하는 등).

와인은 장기 가치 투자의 첫 번째 선택입니다.

(1) 백주업계의 생산공예 특징, 기술적 특징, 생산경영 특징은 변하지 않을 것이다.

백주업계는 복잡한 노동도 없고 지식혁신과 기술혁신도 필요하지 않아 백주업계의 안정과 지속 가능한 발전을 위한 토대를 마련했다. 백주업은 노동 집약적인 전통업종으로 현대화된 마케팅과 브랜드로 왕왕 큰 소주를 만들 수 있다.

영향력 있는 브랜드일수록 유명 브랜드일수록 역사가 유구한 술일수록 매출 증가율과 이윤 증가율이 높아지는 것이 와인 업계의 본질적인 특징일 것이다. 둘째, 최근 10 년 동안 백주의 성장과 수익성은 각종 백주 중 가장 강했고, 백주는 수량과 수익성의 연속 우승을 차지했다. 백주가 사회음식문화의 변화에 따라 역사 무대에서 탈퇴할 것이라고 생각하는 사람들은 적절하지 않다.

(2) 술에 대한 수요는 무한하다.

백주의 수요는 무한하다. 그 무한성은 기간의 무한성, 규모의 무한성, 수량의 무한성으로 표현되기 때문에 명주 자체는 성장주를 낳는 특성을 가지고 있다.

(3) 술의 브랜드는 오랜 역사를 거쳐 형성되며 시간과 역사의 장벽은 쉽게 넘어가지 않는다.

시간과 역사의 장벽은 영원히 넘을 수 없다. 넘을 수 없는 유일한 장벽은 역사와 문화의 장벽이다. 이 특징은 명주에서 생생하게 표현되었으며, 선천적인 업계 특징의 장점과 극복하기 어려운 역사 브랜드 시간 장벽이 있다.

(4) 국내에 상장된 명주 재무 데이터는 다른 어떤 업종보다 현저히 뛰어나다.

백주업계의 분석을 통해 백주기업이 성공하려면 역사적 브랜드+맛 우위+지배 구조 및 관리 인센티브의 몇 가지 조건을 충족해야 한다는 것을 깨닫게 되었습니다.

앞으로 어느 술집이 좋을까요? 브랜드 역사가 우월하고, 취향이 독특하며, 기업 지배 구조와 관리 인센티브 제도가 완벽하다. 일단 이러한 조건이 충족되면 미래는 대성장주이다. 그래서 우리는 브랜드, 취향, 지배 구조, 경영 인센티브라는 세 가지 조건을 따를 것이다.

중국 주류의 미래 발전을위한 전략, 목표 및 조치.

발전 전략: 전통 공예를 고수하고, 과학 기술 혁신을 강화하고, 청결 생산에 중점을 두고, 꾸준히 품질을 높이고, 구조를 최적화하고, 에너지 절약을 위해 노력하고, 생태 문명을 건설하고, 순환경제를 실시하고, 지속적으로 세금을 늘리고, 효율을 높이고, 다국적 기업을 건설한다.

목표: 향후 5- 10 년, 백주 연간 생산량 증가 5- 10%, 연간 매출 증가 10-20%, 연간 이자세 증가/KLOC

조치: 1) 거시적 규제를 강화하고 건전하고 공정한 제도를 수립하다. 질서 정연한 생산과 유통 질서는 업계의 포괄적이고 조정되며 지속 가능한 과학 발전을 촉진한다. 2) 조세 정책을 개선하고, 공정하게 세금을 납부하며, 징수관을 강화한다. 3) 정확한 여론의 방향을 견지하고, 끊임없이 사상을 해방시키고, 관념을 새롭게 하고, 백주산업을 깊이 이해하는 것은 잡곡의 마무리와 심도있는 가공이며, 상하 산업은 취업을 늘리고 사회주의 신농촌 건설을 강화하는 데 중요한 의의가 있다. 우리는 백주업계에 대한 제한을 없애고 중국 백주의 우수한 역사와 문화를 발양해야 한다. * * * 독립적 인 지적 재산권을 가진 국가 브랜드를 홍보하는 데 앞장 선다. 4) 국가 통일, 개방 및 경쟁 주류 시장의 설립을 강화한다. 5) 위조 침해 방지 및 지적 재산권 보호를 강화한다. 6) 원산지 보호를 강화하고 보호구역의 양질의 백주 발전을 가속화하는 데 중점을 둔다. 7) 기업이 과학 연구 투자를 늘리고 백주 산업의 핵심 경쟁력을 높이기 위해 연구할 수 있도록 지원합니다. 8) 기업의 지속적인 혁신 지원, 독립 혁신 능력 향상, 우수성 추구, 인재 팀 구성 강화, 새로운 세기, 미래를 위한 고품질 과학 연구, 기술, 관리 및 마케팅 인재 육성 9) 유명 백본 기업을 지원하고, 브랜드 전략과 제품 차별화 전략을 실시하고, 공급망 체계를 통합하고, 중국 명품과 세계 명품을 육성하고, 기업이 다국적 기업을 만들 수 있도록 지원합니다. 10) 산업협회는 기업이 시장을 겨냥하고, 소비에 적응하고, 다양한 수요를 충족시키고, 글로벌 경쟁에 참여하고, 기업이 국제화의 길을 걷도록 지원하고 독려하고, 기업이 국제화경영에서 외국 백주기업과 같은' 국민' 대우를 누리도록 적극적으로 호응하고 도와야 한다. 중국 백주가 일반 소비품으로 나가도록 하는 것은 외국 관세 장벽의 영향을 받지 않는다 중국 백주를 세계에서 가장 잘 팔리는 증류주로 만들고, 중국 술문화를 인류문명의 중요한 부분으로 만들고, 중국 백주를 세계 제 1 음료로 만들려면 30 ~ 50 년이 더 걸린다.