30 억 년 전, 지구상에서 산소를 만드는 최초의 생명과 최초의 단세포 핵산물질인 녹조류가 탄생했다. 지구의 폐' 로 묘사된 조류는 지구에 약 90% 의 산소를 공급한다 (또 10% 는 식물에 의해 제공됨).
녹조류의 탄생도 지구상의 만물을 낳았다. 고래에서 육지의 작은 곤충에 이르기까지 많은 생물의 식량 공급원이며, 지구를 인간과 다른 종들의 번식에 적합하게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 긴 우승 열등의 진화를 거쳐 녹조류도 지구상에서 가장 오래된 생물 중 하나이다.
생물분류: 녹조류문, 녹조류문, 녹조류목, 클로렐라, 클로렐라.
종: 단세포 진핵생물 (완전한 핵과 엽록체 포함)
녹조류 발견자: 1890 네덜란드 미생물학자 M.W.Beyenick 박사이자 최초의 녹조류 생물 연구학자입니다.
발전의 기원: 야외 양식은 1948 년 미국에서 시작되었고, 대만성 녹조류 산업회사는 1964 년 세계 최초의 대규모 생산이다.
양식 방식: 담수 양식.
세포 모양: 구형 (따라서 "클로렐라" 라고도 함)
세포 크기: 인간의 적혈구 크기와 비슷한 매우 작고 약 2-8 미크론으로 600 배의 현미경으로 볼 수 있습니다.
모양 색상: 짙은 녹색
세포 구조: 3 층 세포벽, 주로 섬유소, 비교적 단단하며, 깨야 인체에 소화되어 흡수된다.
특수 성분: 녹조류 성장인자 CGF (독특한 해조류 다당, 주로 핵산)
세포 분열 형태: 1 4 로 분열하다. 지구상에서 유일하게 20 시간 내에 4 배 성장할 수 있는 동식물이기 때문에 응용가치가 매우 높다.
영양: 양질의 식물단백질, 아미노산, 비타민 A 와 B, C, D, E, 철, 아연, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 인, 셀레늄, 엽록소, 루테인, 핵산, 식이섬유 등 미네랄.
특히 풍부한 영양성분: 녹조류 성장인자 (CGF), 핵산, 다당, 엽록소, α-리놀렌산, 루테인, 비타민 B 12 (보통 과일과 채소에서 섭취하기 어렵다), 식이섬유.
파벽 후 소화흡수율: 90% 이상 (대만성 녹조류 산업회사가 대만성 및 독일의 소화처리 인증을 받았다).
참고: 중국에서 흔히 볼 수 있는 클로렐라 종류로는 단백질 핵클로렐라, 타원형 클로렐라, 일반 클로렐라 등이 있습니다. 단백질 핵 클로렐라 단백질 함량이 가장 높고 영양가가 가장 높다.
제 1 차 세계 대전 중 식량 부족 문제를 해결하기 위해 처음으로 계획적으로 녹조류를 재배했다. 제 2 차 세계대전 이후 미국, 독일, 일본은 잇달아 녹조류 연구에 투입되어 대량으로 양식하여 상품판매로 개발하였다.
60 억 개당 양질의 녹조류 세포가 1g 녹조류를 만들 수 있어 1kg 채소과일의 영양가에 해당해 귀중함을 알 수 있다.
녹조류 (클로렐라) 는 매우 풍부한 영양과 저열로 미 항공우주국에 의해' 우주식품' 으로 등재됐고, 세계보건기구 (WHO) 는' 2 1 세기 최고의 식품' 으로 인정받기도 했다. 2011165438 년 10 월 9 일 선저우 8 일 우주선이 녹조류 (클로렐라) 하늘을 휴대했다. 녹조류 (클로렐라) 는 우주비행사에게 산소를 제공할 뿐만 아니라, 음식물 공급원으로서 우주비행사가 중간에 서 있는 전면적인 영양을 보장하고 있으며, 많은 의학적 문제에 중요한 해결책을 제공할 수도 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
1970 년대 이후 일본 소비자들은 녹조류 (클로렐라) 를 광범위하게 먹기 시작했으며, 이는 국민 생활에 없어서는 안 될 영양원이 되었다. 하지만 일본의 지리적 환경, 기후, 수원이 대규모 녹조류 육성의 요구를 충족시키지 못하기 때문에 대만성에서 대량의 녹조류 (클로렐라) 를 수입해야 한다. 대만성은 독특한 조류 배양 환경이 있어 세계 시장 점유율의 70% 를 누리고 있기 때문이다.
녹조류 (클로렐라) 는 60 년대' 3 년 자연재해' 를 겪은 중장년층에게 낯설지 않다. 당시 중앙의 부름에 응하기 위해 클로렐라를 단백질 영양실조를 치료하는 약으로 한때 영양실조로 영양실조를 일으켰으며, 인류가 자연재해를 이겨내는 데 큰 기여를 했다.
왜 이렇게 좋은 음식이 중국에서 사라졌지? 클로렐라는 3 층 세포벽이 있기 때문에 갈라지기 어렵다. 클로렐라는 지구에서 5 억 년 이상 생존할 수 있다. 관건은 강인한 세포벽 보호가 있어 통상적인 방법으로 작은 녹조류 세포를 깨뜨리기 어렵다는 것이다. 클로렐라는 다양한 영양소가 풍부해 벽을 깨야 방출돼 인체의 소화에 흡수된다. 클로렐라의 품질이 아무리 우수하더라도 영양식품으로 가공해도 깨지지 않으면 실제로 작용하기 어렵다. 당시 중국에는 확실히 기술적인 문제가 있었다. 그리고 클로렐라는 배양 과정에서 유독조류의 오염에 취약하다. 수질이 깨끗하지 않으면 실외에서 양식하는 경우 첨단 기술의 정화 기술이 없으면 양식과정에서 오염될 수 있다. 유독조류의 오염은 금속오염보다 인간의 건강에 더 큰 위협이 된다. 중국은 이미 여러 해 동안 클로렐라의 연구와 생산에 참여하지 않았다.
한편 클로렐라는 일본, 미국, 중국, 대만성 등 선진국과 지역의 건강식품 분야에서 줄곧 주도적인 지위를 차지하고 있다. 특히 대만성, 우수한 환경은 클로렐라를 번식하기 좋은 천연 장소이기 때문에 대만성은 세계 클로렐라의 주요 산지이다. 최근 몇 년 동안 대륙의 기업들도 클로렐라를 생산하기 시작했지만, 품질은 대만성과 비교가 안 된다.
클로렐라의 역할: 균형 산 알칼리 체질 개선, 전면적으로 균형 잡힌 영양 보충, 디톡스, 면역 조절, 세포 복구.