지방 집단 종.
(2) 현장 조건.
해발 800m ~ 1300m, 토양은 황양이나 산지 황갈색 토양이고, 토층 깊이는 1m 이상이며, 토양 pH 값은 4.5 ~ 6, 유기질 함량은 2% 입니다.
(3) 재배 관리.
1. 육모: 무검역 병충해 꺾꽂이를 선택해 무성 번식을 한다.
차 나무 심기:
(1) 재배 시간은 각각 이른 봄 (2 월 상순부터 3 월 중순까지) 과 겨울 종 (10 부터 12 까지) 입니다.
(2) 재배 밀도: 단행재배: 헥타르당 최대 그루 수 ≤ 75,000 그루; 이중 계절 재배: 헥타르당 최대 식물 수 ≤ 90,000 그루.
3. 비료: 유기질 비료를 위주로 매년 헥타르당 2500kg 이상 가을과 겨울은 깊은 경작과 기초 비료를 결합한다.
4. 환경과 안전요구: 농약과 화학비료의 사용은 반드시 국가의 관련 규정에 부합해야 하며, 환경을 오염시켜서는 안 된다.
(4) 신선한 잎을 따다.
1. 채집 시간과 기준: 채집 기간은 봄입니다. 우엽이나 노엽을 따는 것을 금지하고, 채집 기준은 싹당 한두 알이다. 새싹잎이 온전하고 신선하다. 구체적으로 등급기준, 특급, 전레이, 균일비료, 일급, 일아, 일엽, 일엽, 전엽, 5% 이하, 일아, 이엽, 일엽, 전반엽, 일엽, 일엽, 이아 2. 선엽운송: 선엽선엽채집 후 4 시간 이내에 가공공장으로 보냅니다.
(5) 가공 공예.
1. 전통공예: 핸드메이드, 고정정형화 → 노점 → 정형화 → 건조 → 베이킹 건조 → 가향.
2. 공정 개선: 살청 → 평정 → 정형화 → 정형화 → 평평 → 건조 → 가향.
(6) 질량 특성.
1. 감각적 특징: 새싹 잎 빛깔이 푸르고, 잎살이 많고, 외형이 평평하고, 거품이 잘 나고, 거품이 날 때 잎이 곧게 서 있고, 차국이 싱싱하고 황록색이며, 맛이 부드럽고 상쾌하며, 밤향이 드러나고, 잎바닥이 연한 녹색이다. 품급 외관, 내질, 모양, 색상, 분쇄, 청결도, 향기, 맛, 국색, 약간 납작하고, 약간 곧고, 밀록빛, 촉촉함, 균일성, 청결함, 연율 향이 있습니다.
오래가는 신선도, 달콤한 녹색, 맑고, 부드럽고, 약간 평평하고, 약간 곧고, 약간 푸르고,
상윤정, 정결, 정결, 이향.
오래 지속되고, 신선하고, 시원하고, 황록색이며,
밝음, 부드러움, 균일함, 밝음, 평평함, 약간 곧음, 황록색, 촉촉함, 균일하지 않음, 청결, 청결, 아로마, 오래 지속되는, 밝음, 황록색, 밝음, 완전함, 밝음. 2. 이화지표: 프로젝트 지표는 차 폴리 페놀 /%(m/m) 18.63-23.9 아미노산 /%(m/m)≥ 3.0 물 침출물이다. M)≥ 40.0 셀레늄 (셀레늄)/(밀리그램/킬로그램) 0. 199-4.0 아연 (아연)/(밀리그램/킬로그램) 4/kloc- 안전 요구 사항: 제품 안전 지표는 유사 제품에 대한 국가의 관련 규정을 준수해야 합니다.