푸작 술집은 어떤 모습인가요? 모두들 술장에 낯설지 않다고 믿는다. 와이너리는 술을 저장하는 곳이다. 많은 유명한 술집이 있지만, 부작 술집은 매우 유명하다. 이 와이너리의 술은 매우 유명하다. 푸작 술집은 어떤 모습인가요?
Chateau Faugeres (1) 의 역사는 1823 년으로 거슬러 올라갈 수 있는데, 당시 Guisez 가족은 술집의 포도원을 샀다. 이후 부작 술집은 줄곧 가문이 장악해 왔다. 1987 까지 피에르? 버나드? Pierre-Bernard Guisez, 별칭 Peby, 그리고 그의 아내 Corinne 이 와이너리를 물려받았다. 지신 부부는 자신의 포도원을 경영하고, 높은 품질에 대한 추구에 힘쓰며, 이 우수한 땅을 전심전력으로 보호하고 있다. 미셸한테? 미셸 매란의 도움으로 꾸준한 노력으로 이 와이너리의 와인 품질이 크게 향상되었다.
1998, 피비는 52 세에 세상을 떠났다. 피비를 기념하기 위해 피비의 아내와 딸들은 와인 양조를 개선하기 위해 부단히 노력했고, 결국 페비 포젤스 술집을 설립하고 포젤스 술집을 운영했다.
지젤 가문에는 각각 푸작 술집, 피비 푸작 주장, 포르제르 술집이라는 세 개의 술집이 있다. 2005 년 3 월, 가족은 술집의 모든 자산을 실비오에게 팔았습니까? 실비오 덴츠입니다. 향수 디자이너, 와인 애호가, 유명한 Lalique 크리스탈 브랜드의 소유자인 실비오? 던츠는 스위스 (취리히) 에도 두 개의 와인회사를 보유하고 있는데, 그 중 하나는 스위스 최대 와인 경매장인 Wermuth 이다. 실비오랑 같이? Dunz 의 실력과 꾸준한 노력으로 부작술집은 마침내 20 12 에서 성애미 농노 최고급 술집 중 하나가 되었다.
푸작 술집은 성애미 농산지에 위치해 있으며, 포도원의 토양은 주로 석회석과 점토로 이루어져 있다. 이 술집의 와인은 보통 85% 의 멜로, 10% 의 품리주와 5% 의 카베르노샤주로 만들어진다. 모든 포도는 35 년 이상의 포도나무에서 나온다. 포도는 손으로 따서 스테인리스강 통에서 발효한다. 마지막으로 달걀흰자로 해명해 오크 통 (50% 는 새 통) 에서 숙음 14 개월.
푸작 술집은 어떤 모습인가요? 2 올리버 와이너리.
올리빌 성은 숲, 녹색 잔디밭, 포도밭으로 구성된 거대한 장원의 중심에 위치해 있다. 와이너리의 건축 스타일은 독특하고 주변에는 연못이 몇 개 있다. 한 무리의 고품질의 건물이 그 주위를 둘러싸고 있을 때, 너는 조용한 자연의 풍경을 한눈에 볼 수 있다. 이것들은 모두 유명한 보르도에서 1 1 킬로미터밖에 떨어져 있지 않다.
올리버 술집은 아주 오래된 술집으로 중세 초기의 흔적을 남겼다. 예전에 와이너리 주변의 숲에는 들새가 자주 출몰했고, 검은 왕자도 이곳에서 사냥을 즐겼다고 한다. 이 술집은 19 세기 이래로 오래된 보르도 가족인 -Bethmann 에 속해 왔다.
1867, 알렉산더? 덕? 알렉산더 드 베트만은 보르도 시장 당선되었다. 이후 그의 가족은 올리버 술집을 매입했고, 그의 후손 중 한 명은 여전히 술집 관리에 참여하고 있다. 1953 에서 올리버 술집의 와인과 백주는 모두 분류주로 선정되었다.
올리버 와이너리의 사장인 진 잭입니다. Jean-Jacques de Bethmann 은 올리버 와이너리를 관리하는 영리한 재무 관리자입니다. 최근 몇 년 동안 올리버 술집은 많은 중대한 투자와 개조를 겪었다. 술집 사장은 로렌트입니까? 농학자와 와인 기술 전문가 Laurent Lebrun. 그는 바텐더 데미안을 포함한 유능하고 열정적인 팀을 조직했습니까? 데미안 벨과 포도원 책임자 미구엘? 페르사코? 미구엘 피삭 라몬, 둘 다 와인 기술 전문가입니다.
올리버 술집은 현재 220 헥타르의 땅을 가지고 있지만, 대부분 숲과 목장으로, 진정으로 포도원으로 개발된 것은 50 헥타르에 불과하다. 이곳의 토양 성분은 점토, 석회석, 자갈을 포함한 복잡하다. 1980 년대에 술집은 포도 재배 비율을 크게 조정했는데, 이곳의 토양 구조가 복잡하기 때문이라고 믿는다.
술집은 붉은 포도를 재배하는 38 헥타르의 땅을 가지고 있으며, 재배 비율은 45% 카베르네, 45% 미악, 65,438+00% 품리주이다. 포도 식물의 평균 연령은 25 년이다. 나머지 12 헥타르는 백포도를 재배하고, 55% 사이메론, 40% 장아카시아, 5% 사향 포도를 재배한다.