술 10 근은 해마 20 필을 우려낼 수 있다. 해마주를 담그려면 술 한 근에 해마 두 마리를 넣을 수 있다면 술 한 근에 해마 20 마리를 담을 수 있다. 해마주를 담그면 해마를 으깨서 깨끗한 그릇에 넣고 백주를 붓고 밀봉에 주의하면 반 개월 후에 마실 수 있다. 해마간은 한약으로서 오랜 역사를 가지고 있다. 일찍이 고대에는 건품 해마가 한약 분야에 광범위하게 적용되었다. 사료에 따르면 해마간은' 신농본초' 에 처음 등장해 상품 약재로 등재됐다. 이후' 본초강목' 에서 해마간은 보양약재로 등재되어' 보양의 보보' 로 불린다.