기업 조사에 따르면 식안공사는 산둥 성에 등록된 식품기술유한책임회사로, 법정대표인은 왕거동이다. 회사 등록정보에 따르면 석안공사 등록자본은 5000 만원, 통일사회신용코드는 9 1370982MA3PE8F5X7 로, 기업주소는 산둥 태안시 신태시 문남진 연화산길 68 번지에 위치해 있다. 공기업은 국가가 출자하거나 지주하는 기업을 지칭하고, 식품안전공사는 국가출자나 지주가 아니기 때문에 식품안전공사가 공기업이 아니라는 것을 분명히 할 수 있다.