재료 준비: 넓은 밀가루, 쇠고기 조각, 오이, 고수.

연습:

1, 소스: 참깨, 마늘 거품, 고추면, 파+간장 두 숟가락+식초 한 숟가락+굴 소스 한 숟가락+참깨소스 두 숟가락+설탕 반 숟가락을 그릇에 넣고 잘 섞는다.

2. 물을 끓여 삶아 찬물을 건져낸다. 살찐 소는 데친 물을 건져내고 고수오이와 살찐 소를 넣는다. 양념장을 붓고 잘 섞는다.