중국은 현재 백년 역사를 가진 기업이 5 곳밖에 없다. 각각 가위를 만드는 장소천, 한약재를 만드는 진이제, 동인당, 왕라오길, 일용품, 식초를 만드는 6 필거다.

100 년 이상의 역사를 가진 이 기업들은 모두 전통 산업으로, 기본적으로 기술 함량이 많지 않으며, 많은 공예와 레시피는 여전히 100 년 전의 것으로 보인다.

물론, 우리의 전통 공예와 문화는 반드시 유지되어야 하며, 이것이 바로 이러한 백년 기업의 책임과 사명이다.