Xi 10 대 고기집게 브랜드는 진유, 노관, 서도련님, 음식 차이, 노장장, 진젓가락, 원기, 산시삼소 이 브랜드들은 육질이 부드럽고, 만두가 풍부하며, 각각 특색이 있다. 예를 들면 어리석은 만두의 독특한 맛, 도련님의 혁신적인 맛, 육장장의 맛이다.