삼염소 사탕수수 (Sucralose) 는 차세대 감미료로 흰색 결정가루 (또는 알갱이) 로 단맛이 사탕수수당의 약 600 배에 달한다. 자당을 원료로 하는 유일한 감미료로, 식감이 순수하다. 제품 응용에서 안정성이 높고, 내산성 알칼리, 내고온성, 유통기한이 길다. 높은 보안 열량도 없고, 신진대사에 관여하지도 않고, 흡수되지도 않습니다. 당뇨병 환자, 비만 환자, 심혈관 질환 환자에게 적용된다. 현재, 삼염소 사탕수수당은 이미 120 여개국에서 비준되어 3000 여종의 식품, 보건품, 의료, 일화 제품에 사용되고 있다.