아깝주는 쓰촨 투 오표 아깝주업유한회사에서 생산해 사홍현에 위치하고 있다. 면적이 5.6 제곱킬로미터로 연간 생산능력이 30 만 톤인 국가 대형 일급 기업. 중국 최대의 프리미엄 주류 제조업체 중 하나입니다.

술을 아끼는 이름은 오래된 전설에서 유래했다. 셰드라는 장군이 그의 피와 쌀을 섞어서 이 장군의 용기와 충성심을 기념하기 위해 특별한 술을 만들었다고 한다.