합법. 신방 식용 균은 식용 균류 수출을 전문으로 하는 기업으로 국제무역 식품안전 등의 분야를 다루고 있는 것으로 조사됐다. 신방 식용 균류는 관련 증명서와 허가증이 있는 정규기업으로, 전문팀과 선진 설비를 갖추고 있다. 이에 따라 신방식용 균류는 정규식용균업체로서 관련 법규에 부합하는 전제하에 그 제품은 합법적이다.