줄기가 아닙니다. 어씨백은 가장 선진적인 활성 냉동 보존 기술을 채택하여 음식물이 신선 과정에서 영양분을 잃지 않도록 보장한다. 물고기가 자동화 생산 라인을 통해 생산을 마친 후 신속하게-40 C 냉동 터널을 통과해 30 분 이내에 식품 센터 온도를-18 C 로 빠르게 낮추어 음식물 속의 수분을 미크론급 빙정으로 응결시켜 식품 조직을 냉동상태로 만들어 세포 조직이 손상되지 않도록 하고 음식을 최대한 보장한다.