호주 양배추 씨앗은 지중해에서 북해안까지 온다. 배추는 양배추의 약칭으로 케일, 배추, 연화백 등으로도 불린다. 십자화과 이끼속의 변종으로, 이년생 초본식물에 속한다. 양배추는 영양이 풍부해 100g 당 탄수화물 2.7~3.4g, 조단백질1..1.6g, 조섬유 0.5 ~