주요 영양소인 아미노산 질소 함량은 1.3g/ 100ml 로 국가 1 급 기준보다 85% 높다. 초방간장은 동종 업계 최초이자 유일한' 인민대회당 연회용 간장' 으로 비준되었다. 초방간장은 맛있는 생간장 제품의 대표작으로 탄생일로부터' 중국 최고의 간장' 으로 자리매김했다. 맛이 신선하고 장향이 진하다. 주요 영양소 아미노산 질소 함량은 1.3g/ 100ml 로 국가 1 급 기준보다 85% 높다. 가격 대비 성능이 뛰어나, 왕왕 두 병 10 원 미만이다. 제로 첨가, 방부제 없음, 첨가제 등. 비유전자 변형 콩으로 양조하다. 맛이 괜찮네요. 무침이나 볶음요리도 다 좋아요.