올리고당은 독특한 생리 기능으로 중요한 기능성 식품 기초재가 되어 전 세계적으로 많은 관심을 받고 있다. 올리고당은 쌍피다균에 가장 잘 작용하는 기능성 올리고당 중 하나로 개발가치가 크다. 일본 산토리 회사는 최초로 개발에 성공하여 1989 에 시장에 진출했다. 산동룡리 생명기술유한공사는 시장 기회를 포착하고 중국 농업대학과 공동으로 올리고당 공업화 생산 기술을 개발하고 200 1 년 4 월 교육부가 조직한 국가과학기술성과평가를 통과했다.