수메르 간장은 간장이다. 관련 공개 자료에 따르면 수미소 선백탕 500ml 생추출은 장쑤 수미식품유한공사에서 생산해 간장의 유명 브랜드다. 장쑤 수미 식품유한공사는 국내외 선진 가공 기술을 채택하여 전문가의 정성을 다해 배합하고 영양이 풍부하여 요리의 색깔, 향, 맛, 식감을 증가시킬 수 있다.