서용. 상하이 경절연어 공식 홈페이지에 공개된 정보에 따르면 상하이 경절연어 창업자는 서용이다. 서용은 유학생으로 노르웨이 영국 등지에서 생활한 적이 있어 해외 연어 양식 및 가공 기술에 대해 깊은 이해를 가지고 있다. 20 10 년, 귀국하여 고품질의 연어 제품에 초점을 맞춘 회사를 설립하기로 결정했고, 상하이 경철 연어 유한회사를 설립하여 다년간의 발전을 거쳐 상해 경철 연어는 이미 중국 고급 연어 시장의 선두 브랜드 중 하나가 되었다. 그 상품은 전국 각지에서 잘 팔리며 동남아시아 유럽 등 국가와 지역을 멀리 판매한다.